Сколько варить варенье из шишек сосны?

Как не переварить (или недоварить) варенье из зеленых шишек сосны? Сколько времени надо варить варенье из шишек сосны (до закипания, после закипания)? Сколько часов варить варенье из сосновых шишек? Есть рецепт, видео?

0 2019-09-26 02:18:29

Ответов: 1

Варенье из сосновых шишек помогает при простуде,гриппе, авитоминозе.

Собирать сосновые шишки для варенья надо в конце мая. Подходят зеленые мягкие шишки, размером от 1 до 5см, которые легко можно разрезать ножом.

Рецепт варки варенья

Промыть шишки водой, засыпать в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой, так чтобы она покрывала шишки на 1-1,5см. Довести до кипения и после добавить сахар из расчета 1л воды 1 кг сахара. Снова довести до кипения, потом уменьшить огонь и варить на маленьком 1,5часа, удаляя пену. К концу варки шишки должны полностью пропитаться сиропом и станут красноватого цвета.