Можно ли есть испорченный красный борщ, если перед этим его прокипятить?

Можно ли есть испорченный красный борщ, если перед этим его прокипятить? Кто-то пробовал так делать, есть ли последствия?

РС прошу не писать ответы тех, кто не пытался такое есть.

0 2019-09-26 02:18:29

Ответов: 3

Испорченный в каком плане - простоял лишние сутки вне холодильника или долго стоял? Красный борщ действительно можно прокипятить - мы так делали, но это не всегда помогает. Нужно смотреть, насколько борщ испорчен - и если кипячение не помогло, лучше его выбросить. Последствий после кипячения борща нет - есть его можно. Но повторюсь, только в том случае, если борщ не сильно испорчен.

Если он прокис, то есть его можно даже некипяченым, но только тем, у кого крепкий желудок. Кипячение частично устраняет запах, но кислоту не "убивает". С голодухи можно, но вкус такой, как будто его уже один раз съели ))

Я пробовал и не раз - просто если борщ прокис за ночь и утром его прокипятить не менее 30 минут то есть можно при условии , что он не кислит .

Бывало и таким образом борщ и восстанавливали , а бывало и кипячение не помогало и борщ все равно кислил и тогда мы его выливали .